Vacaciones en el paraíso: Países cafeteros que vale la pena conocer
Si en tu ranking de placeres de la vida tomar café y viajar ocupan los primeros puestos, anímate a combinarlos y planifica tus próximas vacaciones en uno de estos 5 países cafeteros ideales para descubrir y vivir al máximo la cultura de esta bebida.
Viajar por el mundo tomando café
Queremos que tus próximas vacaciones no sean un viaje más, por eso preparamos esta guía con algunos lugares para viajar haciendo lo que más te gusta: conocer y disfrutar de tu taza favorita en todo momento. ¡Acompáñanos e inspírate con esta ruta en países cafeteros!
Desde América Latina hasta destinos en Europa o Asia, la cultura del café está presente y la puedes vivir intensamente descubriendo nuevas experiencias, sabores y preparaciones.
Costa Rica es puro café
Alista las maletas y déjate llevar, porque en Costa Rica no solo vas a encontrar playas paradisíacas y selvas increíbles, también vas a tener la oportunidad de sumarte a los mejores coffee tours para aprender de su historia, explorar plantaciones, seguir de cerca el proceso de tostado de los granos y por supuesto tomar café a toda hora y en todo lugar.
Para los costarricenses, toda su vida está súper conectada con el proceso del café, por eso es uno de los países cafeteros. Aquí el cultivo es 100% artesanal, a mano, y la forma tradicional de prepararlo es a la antigua, usando una bolsita de algodón como filtro que lentamente va creando una taza única y perfecta, el famoso “Café Chorreado”.
Turquía intensa
¿Sabías que el café turco o café a la turca está declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO? No es para menos y por eso Turquía es otro de esos países cafeteros que deberías considerar si quieres empaparte de cultura, sabores y aromas intensos.
Particularmente el café a la turca se prepara con una molienda muy fina, azúcar, agua hirviendo y especias como cardamomo o canela.
En Estambul, su capital, podrás probar cafés de especialidad bajo esta u otras preparaciones y tomarlo en cualquiera de las miles de terrazas que las cafeterías ofrecen a los consumidores de café que llegan de todas partes del mundo.
¡Espresso a Italia!
Dicen los que saben que hay un café italiano para cada momento y que en este país, esta bebida es casi como una religión con sus propios rituales. ¿Te animas a descubrirlos?
En ciudades como Milán o Roma, las cafeterías ofrecen una variedad enorme de preparaciones, desde un clásico espresso, pasando por un capuccino o un maroccino con leche, crema y cacao. Cualquiera de estas deliciosas presentaciones siempre vendrá acompañada por un vaso de agua para limpiar la boca antes y después de disfrutar de tu taza preferida.
Y si bien Italia no es de los países que producen café, su papel es fundamental ya que son los creadores de las máquinas de espresso y se caracterizan por tostar los granos de una manera tan especial que da como resultado aromas y sabores que no encontrarás en otra parte del mundo. ¡Solo te queda viajar para comprobarlo!
Singapur para los fanáticos
Si a la hora de viajar, amas salir a recorrer y descubrir rincones escondidos en donde tomar un buen café, este destino asiático te va a encantar, porque entre rascacielos, parques, marinas y jardines, Singapur tiene las mejores propuestas para degustar cafés de todas partes del mundo, procurando que el proceso sea justo, sostenible y transparente con productores, trabajadores y por supuesto amantes de esta bebida universal.
Muchas de las personas que trabajan en estas cafeterías viajan regularmente a los países cafeteros para aprender más y llevarse granos de calidad, permitiendo que cafés de Colombia, Guatemala, Brasil, Nicaragua, El Salvador, Sumatra y Etiopía sean reconocidos y apreciados.
Sin dudas, en este exótico destino no solo recibirás tu dosis de cafeína para recargarte con la mejor energía, también tendrás los mejores granos del mundo en tu taza.
Colombia, la tierra del café
Este viaje no puede finalizar sin una parada en el eje cafetero (también nombrado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO), por los departamentos colombianos de Caldas, Quindío, Risaralda y las regiones del noroccidente de Tolima, el suroeste de Antioquia, el norte y oriente del Valle del Cauca.
Entre caballos, willies y una biodiversidad única en el mundo, en el Eje Cafetero podrás visitar fincas y haciendas donde caficultores locales junto con sus familias, te enseñarán casi todos sus secretos a la hora de cultivar, tostar y preparar nuestro clásico tinto y muchísimas otras variedades, principalmente del grano Arábica, que hacen del café colombiano un café de origen súper reconocido internacionalmente.
El Parque del Café, el Parque Nacional de los Nevados, el Bioparque Ukumarí y el Ecoparque Los Yarumos son otras de las miles de experiencias para hacer ecoturismo y practicar deportes acompañado siempre por una deliciosa taza caliente.
Con esta mini guía y tus ganas de tomar esta bebida, ya estás preparado para aventurarte a conocer algunos de los países cafeteros. ¿Qué destino vas a escoger?
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